Las hallullas son un delicioso pan blanco redondo y de miga compacta que se consume mucho en Chile, este pan es un infatable en las mesas sobre todo a la hora de tomar once. ¿Por qué se llama hallulla? Su nombre puede provenir de la palabra árabe hallún que significa bollo o del hebreo hallah, … Read more
Los berlines, berlinesas, bolas de Berlín, bolas de fraile, bombas, cremitas o pavitas son unos dulces típicos Alemanes, y en todos los países en que hay influencia o emigrantes Alemanes existe alguna versión de estas delicias. Que caracteriza a los berlines: Estos deliciosas pasteles son de una masa muy parecida a las donas, pero su … Read more
las hojuelas son postre muy antiguo tipico de semana santa, prepararlo es muy simple y su suave sabor les encantará a todos. ¿Donde nace esta receta? Esta receta nace en España y por lo tanto durante la colonia se comenzó a preparar en gran parte de latinoamerica, ya que se hace con ingredientes muy simples, … Read more
Los anillos o rosquitas de maicena son un galletitas muy populares en muchos países de América Latina. Con su textura crujiente y su sabor delicado, son perfectos para disfrutar con una taza de café o té. Tips al preparar estos anillos de maicena: Variaciones de los anillos de maicena: La decoración más clásica de los … Read more
Este queque de mandarina es muy fácil y rápido de preparar, se hace en la juguera y con las mandarinas enteras, lo que hace que tenga un insuperable sabor a mandarinas. Lo que me encanta de esta receta de queque o budín de mandarina: Primero y más importante es que esta receta jamás falla y … Read more
El queque de chocolate es un clásico que nunca pasa de moda. Es fácil de hacer, delicioso y es una de las mejores formas de satisfacer un antojo de chocolate. Además, es un postre muy versátil que puede ser servido en cualquier ocasión, desde una cena formal hasta una tarde casual con amigos. La receta … Read more
La salsa verde es un clásico de la cocina Chilena, al igual que el pebre o el chancho en piedra sirve para acompañar una gran variedad de alimentos: carnes, pan amasado, papas fritas y una largo etcétera. Como toda receta clásica existen muchas versiones, así que aquí les dejo la mía. ¿Qué mezcla es la … Read more
Las churrascas son un tipo de pan típico Chileno muy fácil y rápido de hacer, ya que no lleva levadura y se cocina en un sartén; Recién echas son absolutamente deliciosas, ya que frías son duras.Las churrascas son el ejemplo del pan sacador de apuros ya que son baratas, fáciles y muy rápidas de hacer … Read more
Las galletas lengua de gato son un delicioso y hermoso clásico, son mucho más fáciles de preparar de lo que parecen. Son las típicas galletas que te dan en las cafeterias como acompañamiento de los cafés, también conocidas como galletas finas o galletas mangueadas. Se caracterizan por ser una galletas muy neutra y suave, que … Read more
Esta deliciosa pannacotta de manjar es mucho más fácil de hacer de lo que crees. La pannacotta es un postre clásico de la cocina Italiana, su nombre significa literalmente «crema cocida» y es básicamente eso, crema con leche cocidas y cuajadas con gelatina o colapez, que pueden ser endulzada o saborizada con lo que ustedes … Read more