Hallullas

hallullas

Las hallullas son un delicioso pan blanco redondo y de miga compacta que se consume mucho en Chile (mal que mal los Chilenos somos los segundos consumidos de pan per capita en el mundo después de Alemania), así que ya respondimos la primera duda ¿Que son las hallullas? ¿Por qué se llama hallulla? Su nombre … Leer más

Pan focaccia: Receta base

pan focaccia

Churrascas

Churrascas

Las churrascas son un tipo de pan típico Chileno muy fácil y rápido de hacer, ya que no lleva levadura y se cocina en un sartén; Recién echas son absolutamente deliciosas, ya que frías son duras.Las churrascas son el ejemplo del pan sacador de apuros ya que son baratas, fáciles y muy rápidas de hacer … Leer más

Pan amasado

Pan amasado

Creo qué hay pocas recetas con más sabor a campo Chileno que el pan amasado.De echo yo le tengo especial cariño a esta receta ya que cuando trabaje en revista Paula, mi primera “portada” fueron unos panes amasados junto a un pebre, aún recuerdo la felicidad al llegar a la oficina y ver una gigantografia … Leer más