Guarniciones para acompañar carnes, pescados y platos de fondo: papas, arroces, verduras al horno y salsas. Ideales para completar un almuerzo o una cena especial.
La espinaca a la crema es un plato casero típico de invierno, son perfectas acompañadas de unas papas fritas (en cubitos) y un huevo frito, y prepararlas es súper fácil. Si te gustó esta receta, también te puede gustar sopa de espinaca, budín de acelga o papas doradas.
Esta receta de papas a la crema es infalible, una de las cosas que más me gusta de ella es que se puede preparar antes (el día anterior y mantenerlas refrigeradas) además son libres de gluten y a todos les encanta. Combina perfectamente con casi cualquier preparación, por su suave sabor y textura. Algo importante … Leer más
Los tomates confitados son irresistibles, perfectos como acompañamiento o para hacer un delicioso aperitivo. Pero lo mejor (y es la razón por lo que yo los hago) es que es una deliciosa manera de preservar los tomates, más de una vez me he tentado comprando un cajón de tomates y me he dado cuenta más … Leer más
¿Aburrida de la típica mayonesa o de la salsa de yogurt para aderezar tus preparaciones? Pues bien, acá encontrarás una salsa fácil de preparar, rica, versátil y que satisface hasta los paladares más exigentes: la Salsa Tártara ¿Qué es la Salsa Tártara? Es una salsa tradicional de la cocina francesa, que contiene mayonesa y mostaza, … Leer más
Las papas rústicas son deliciosas, crujientes y llenas de sabor, perfectas como acompañamiento o simplemente como snack. Estas papas rústicas al horno son muy versátiles, la mezcla de aliños que les doy en la receta a continuación es la que personalmente más me gusta, pero ustedes pueden ir variándolas según su gusto o los aliños … Leer más
Esta receta de arroz griego o spanakorizo es sencilla, deliciosa y muy simple de preparar. Es el acompañamiento perfecto para cualquier preparación. Variaciones del arroz griego: Al ser esta una preparación tradicional griega, existen tantas versiones como hogares, lo que se repite en todas las recetas de arroz griego son 3 ingredientes: 1. Arroz que … Leer más
Las papas doradas son el acompañamiento perfecto para muchas recetas. Prepararlas es muy simple y se puede hacer con ingredientes que todos tenemos en la cocina. ¿Cómo hacer para que las papas queden doradas? El dorado de las papas (que le da ese toque crujiente irresistible) es al dorarlas en alguna grasa a alta temperatura … Leer más
Este arroz verde con cilantro es delicioso y perfecto como acompañamiento para carnes y pescados. Uno de los sabores que me encanta es el cilantro, y si tú también eres fan de él definitivamente tienes que probar este arroz verde , que es una receta tradicional de la cocina latinoamericana. Tips al preparar el arroz … Leer más
Los späetzle o spaetzle son un tipo de pasta que se acompaña principalmente con carnes o se consume como plato único con otros ingredientes. ¿De qué país es el spaetzel? es una pasta muy popular en Alemania, oriunda de la región de Suabia, dentro del estado alemán de Baviera, aunque también se consumen en otras … Leer más
El gratín de papas es una deliciosa y simple receta que es el acompañamiento perfecto para gran parte de tus preparaciones. Diferencia entre gratín de papas y papas a la crema: A diferencia de las papas a la crema, este gratín lleva huevos mezclados con la crema lo que hace que el resultado final sea … Leer más
