Atún a la plancha

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Esta receta de atún a la plancha es tan rápida, deliciosa y nutritiva que te encantará y será tu nueva favorita de cocinar el atún fresco. Esta receta además de muy saludable es muy rápida y deliciosa, Además el atún es muy nutritivo por sus múltiples vitaminas y minerales. A mi me encanta esta receta … Leer más

Chimichurri

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El chimichurri es una salsa especiada latinaoamericana, muy típica en Argentina, Paraguay y Uruguay. Se usa para acompañar carnes asadas, tanto rojas como blancas o pescado.También se puede usar para marinar estas carnes. Ojo no confundir con el chimichurri de Costa rica que es más parecido a la salsa pico de gallo que a esta. … Leer más

Niños envueltos

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Los niños envueltos son un delicioso plato hogareño, que consiste en verduras envueltas en un delgado trozo de carne y cocinado en una salsa. Convengamos que el nombre es, por lo menos, “llamativo” ¿Por qué los niños envueltos se llaman así? Esta es una receta antigua y en esa época se acostumbraba a poner dormir … Leer más