Atún a la plancha

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Esta receta de atún a la plancha es tan rápida, deliciosa y nutritiva que te encantará y será tu nueva favorita de cocinar el atún fresco. Esta receta además de muy saludable es muy rápida y deliciosa, Además el atún es muy nutritivo por sus múltiples vitaminas y minerales. A mi me encanta esta receta … Read more

Niños envueltos

receta niños envueltos

Los niños envueltos son un delicioso plato hogareño, que consiste en verduras envueltas en un delgado trozo de carne y cocinado en una salsa. Convengamos que el nombre es, por lo menos, “llamativo” ¿Por qué los niños envueltos se llaman así? Esta es una receta antigua y en esa época se acostumbraba a poner dormir … Read more

Punta picana marinada

Punta picana marinada

La punta picana marinada es mi manera favorita de cocinar este delicioso corte de carne, que además es perfecto para el horno o la parrilla, pero si antes de cocinarlo le hacen esta marinada, queda absolutamente irresistible. Pero la primero que tenemos que tener claro es ¿Cual es la punta picana? Es un corte que … Read more

Una deliciosa preparación asiatica : Carne mongoliana

carne mongoliana

Si hay algo que nos encanta son los sabores agridulces, así que esta carne mongoliana es perfecta para nosotros, es la mezcla perfecta de agrio, dulce, suave y crocante. Si bien parece muy complicada la verdad es que prepararla es muy fácil y rápido y además es perfecta para acompañar un arroz que sobró del … Read more

Un delicioso plato Húngaro: el goulash

goulash

El goulash es un estofado o guiso de carne, plato muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos de Europa central, los Balcanes y en Rumania. Su base era de carne, cebolla y manteca, pero con el paso del tiempo fue evolucionando se le añadieron ingredientes, como papas, pimientos rojos, tomates … Read more

Un reconfortante plato invernal el strogonoff

strogonoff

El strogonoff es una preparación típica de Rusia, el plato original data del siglo XIX y se llama Stroganov y se come con papas fritas, aunque en Chile es un plato bastante popular que se suele comer como arroz, aunque personalmente a mi me encanta con fideos cabello de angel o con spaetzel ( una … Read more