Pan de pascua
La receta más típica de navidad en Chile es el pan de pascua, sirve para compartir y regalar.
Diciembre 2, 2024
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Cocina Chilena
Flan de manjar
El flan de manjar es una deliciosa variación del flan tradicional, elaborado con manjar o dulce de leche. Tips al preparar este flan: Esta receta
Junio 13, 2024
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Choritos con arroz
Los choritos con arroz son un plato contundente, sabroso y económico, típico de las zonas costeras de Chile. En esta ocasión haré la receta con
Mayo 18, 2024
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Pie de limón
El pie de limón es un clásico para tomar once en Chile. Aquí aprenderás como hacer la masa desde 0 y todos los trucos para
Mayo 13, 2024
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Chupe de camaron
El chupe de camaron es un sabroso y contundente plato típico de la cocina Chilena. En este caso lo haremos con camarones, pero pueden usar
Abril 14, 2024
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Pequenes (empanadas de cebolla)
Los pequenes son unas tradicionales y sabrosas empanadas chilenas de cebolla caramelizada que antiguamente se preparaban mucho en el campo. El caldo de hueso: Este
Enero 30, 2024
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Mantecados
Los mantecados son unas crujientes y económicas galletas que son un clásico de las pastelerías y no pueden faltar a la hora del té. Tips
Diciembre 8, 2023
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Dulce de membrillos
El dulce de membrillo es una receta tradicional de otoño, que es absolutamente deliciosa ( de verdad es incomparable a su versión “comprada”), a mi
Febrero 27, 2023
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Torta de huevo mol
Esta torta de huevo mol me fascina, es de esos sabores antuguos que a todos nos trean muchos recuerdos. El huevo mol nace durante la
Julio 13, 2022
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Pancutras Chilenas
Las pancutras son un plato muy antiguo y común de la gastronomía chilena, la receta básica es: una masa delgada con huevo, sal y agua
Junio 28, 2022
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