Flan de manjar
El flan de manjar es una deliciosa variación del flan tradicional, elaborado con manjar o dulce de leche. Tips al preparar este flan: Esta receta
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Los choritos con arroz son un plato contundente, sabroso y económico, típico de las zonas costeras de Chile. En esta ocasión haré la receta con
El pie de limón es un clásico para tomar once en Chile. Aquí aprenderás como hacer la masa desde 0 y todos los trucos para
El chupe de camaron es un sabroso y contundente plato típico de la cocina Chilena. En este caso lo haremos con camarones, pero pueden usar
Los pequenes son unas tradicionales y sabrosas empanadas chilenas de cebolla caramelizada que antiguamente se preparaban mucho en el campo. El caldo de hueso: Este
Los mantecados son unas crujientes y económicas galletas que son un clásico de las pastelerías y no pueden faltar a la hora del té. Tips
El dulce de membrillo es una receta tradicional de otoño, que es absolutamente deliciosa ( de verdad es incomparable a su versión “comprada”), a mi
Esta torta de huevo mol me fascina, es de esos sabores antuguos que a todos nos trean muchos recuerdos. El huevo mol nace durante la
Las pancutras son un plato muy antiguo y común de la gastronomía chilena, la receta básica es: una masa delgada con huevo, sal y agua
El ajiaco chileno es una deliciosa y reconfortante sopa. Perfecta para usar los restos de carne de un asado. Lo que me gusta del ajiaco