Tortilla de papa
La tortilla de papa o tortilla española es una receta clásica que es mucho más fácil de preparar de lo que crees. Tortilla de papa
Septiembre 15, 2025
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Salado
Cazuela de vacuno
La cazuela da vacuno es una de las más tradicionales recetas del campo Chileno, una reconfortante sopa que es uno de los mejores exponentes de la cocina criolla.
Septiembre 11, 2025
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Lentejas con arroz
La sopa o guiso de lentejas con arroz es uno de los platos más caseros y reconfortantes que existen en el mundo.
Septiembre 4, 2025
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Espinaca a la crema
La espinaca a la crema es un plato casero típico de invierno, son perfectas acompañadas de unas papas fritas (en cubitos) y un huevo frito,
Marzo 17, 2025
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Sopa de espinaca
Esta deliciosa crema o sopa de espinacas es super nutritiva, económica y fácil de hacer. Tips al preparar la sopa de espinacas: Este tip no
Octubre 8, 2024
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Choritos con arroz
Los choritos con arroz son un plato contundente, sabroso y económico, típico de las zonas costeras de Chile. En esta ocasión haré la receta con
Mayo 18, 2024
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Ensalada rusa
La ensalada rusa, ensaladilla rusa o ensalada Olivier es una deliciosa receta en base a papas creada en Moscú, que es perfecta como acompañamiento o
Febrero 7, 2024
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Pequenes (empanadas de cebolla)
Los pequenes son unas tradicionales y sabrosas empanadas chilenas de cebolla caramelizada que antiguamente se preparaban mucho en el campo. El caldo de hueso: Este
Enero 30, 2024
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Tapenade de aceitunas
El tapenade de aceitunas negras es una deliciosa pasta muy rápida y fácil de hacer, para un aperitivo saludable y sabroso. ¿Que aceitunas son mejores
Enero 23, 2024
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Caponata Siciliana
La Caponata es una receta clásica de la cocina Siciliana, en base a verduras y aceite de oliva, y que se utiliza como guarnición o
Enero 22, 2024
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