Helado de plátano y frutilla
Helado de plátano y frutilla saludable, sin máquina y con solo tres ingredientes. Se usan plátanos bien maduros y congelados para que quede cremoso.
Hora del té
Todo lo que se pone en la mesa a la hora de la once: queques, galletas, tortas, pan y mermeladas. Recetas sencillas y probadas, de las que se preparan en una tarde y duran toda la semana.
Buñuelos de naranja
Hagan buñuelos de naranja suaves y livianos, fritos y rebozados en azúcar. Receta paso a paso con masa cocida, ralladura de naranja y huevos.
Pie de calabaza
Pie de calabaza o zapallo con masa casera y relleno cremoso con canela, nuez moscada y naranja. La receta paso a paso para Halloween o cualquier ocasión.
Sopaipillas
Receta de sopaipillas chilenas con zapallo, la masa tradicional para comerlas con pebre o pasadas con chancaca. Fáciles, rápidas y bien doradas.
Tarta Tatin de manzana
La tarta tatin es la más deliciosa de las tartas de manzanas francesas, que se caracteriza por su irresistible capa de caramelo. Variaciones: La receta tradicional es con manzana, ya sean rojas o verdes, pero podemos hacerla también con peras. Duración y almacenamiento: Esta tarta es mucho más rica recién hecha, pero podemos guardarla refrigerada … Leer más
Chocolate helado
El chocolate helado es una bebida clásica en la once chilena, a diferencia del café helado no tiene cafeína, así que es perfecto para los niños. Tips al preparar el chocolate helado chileno: Aquí hay una sola clave, servir y tomar de inmediato y ojo, si no quieren hacer la leche con chocolate, pueden usar … Leer más
Brownies fáciles
Esta receta de brownies fáciles será tu nueva favorita, solo necesitarás unos pocos ingredientes que todos tenemos en casa para hacerlos. Si buscas más recetas para la hora del té mira nuestras 67 mejores recetas para tomas once. Si te gustó esta receta, también te puede gustar negritos, queque de chocolate o galletas de mantequilla … Leer más
Pie de limón
El pie de limón es un clásico para tomar once en Chile. Aquí aprenderás cómo hacer la masa desde 0 y todos los trucos para que sea irresistible. Tips al preparar el pie de limón: Esta receta es muy simple, solo hay un par de detalles: Variaciones: La receta que les daré a continuación es … Leer más
Chumbeque
El chumbeque es un delicioso dulce típico del norte de Chile y Perú, elaborado en base a unas galletas que se pegan con jarabe de fruta, haciendo un sabroso de sandwich, que se mantiene muy bien durante el tiempo. Tips al preparar el chumbeque: Esta receta es muy simple, pero solo tiene 3 detalles en … Leer más
Tartaleta de frutilla
Con la llegada de la temporada de frutillas, esta deliciosa y simple tartaleta de frutilla es perfecta para la once y cualquier antojo. Tips al preparar la tartaleta de frutilla: Si estamos apurados y no queremos esperar 1 hora mientras se refrigera la masa, podemos simplemente estirarla en el molde enmantequillado con los dedos, el … Leer más
Todos saben que la hora del té es una institución en Inglaterra con su famoso “five o´clock tea”, pero lo que no es tan sabido es que en Chile también es toda una institución la “tomar once”, se cree que este nombre proviene de las once letras que tiene la palabra “aguardiente”, entonces era una especie de contraseña para ir a tomar y comer algo.
Personalmente me encanta la hora del té, me trae recuerdos de vacaciones y fines de semanas con amigos y familiares.
Las cosas para acompañar un té o un café son muchas, tanto dulces como saladas, pero infaltables son los panes, en especial:
con alguna pasta por ejemplo de huevo y eneldo o de queso fresco con apio.
Lo principal para mi es algo dulce, algún:
siendo mis favoritos:
Las galletas tienen un sitio especial para la hora de té. Son tantas las que me encantan que no sabría elegir una favorita entre :
las galletas crujientes de almendras
las galletas de mantequilla de maní
las galletas de avena con chispas de chocolate
o los alfajores de maicena
Ahora si es para una ocasión especial no podemos olvidar alguna torta de merengue o de hojarasca o un clásico pie de limón