Omelette de queso y jamón

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La omelette o tortilla francesa es un plato tan simple, versátil como delicioso y mi favorita es la omelette de queso y jamón.Se hace a partir de huevos ligeramente batidos y cocinados en un sartén caliente ligeramente aceitado o enmantequillado, que durante la cocción se dobla dejando el relleno en su interior ( en este … Leer más

Huevos Alpinos

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Esta receta de huevos Alpinos es otra de las receta de la Buena Mesa que quiero rescatar y compartir con ustedes, lo que me encanta de ella son varias cosas, además de que son deliciosos. Al ser cocinado al horno podemos dejarlos «listos» el dia anterior y simplemente hornearlos antes de comer. Incluso podríamos cocinarlos … Leer más