Sopaipillas pasadas

receta sopaipillas pasadas irenemercadal.com

Una de las recetas más clásicas de invierno en Chile son las sopaipillas pasadas. Algo que los extranjeros no logran entender es la razón que hace casi obligatorio comer sopaipillas, especialmente pasadas, cuando llueve, pero si las haz probado no es tan dificil entender, es un plato calórico y reconfortante, ideal para relajarse y sentirse … Leer más

Salmón al horno fácil

salmon al horno irenemercadal.com.

El salmón es un delicioso y nutritivo pez cultivado en el sur de Chile, por lo que su consumo es bastante usual. La receta que les daré a continuación es un básico, ustedes pueden ir variandola según sus gustos, pero con ella cubriremos las preguntas típicas que surgen al cocinar salmón al horno fácol. ¿Cuánto … Leer más

Papas a la crema

receta papas a la crema irenemercadal.com

Esta receta de papas a la crema es infalible, una se las cosas que más me gusta de ella es que se puede preparar antes (el día anterior y mantenerlas refrigeradas) y además a todos les encanta, y combina perfectamente con casi cualquier preparación, por su suave sabor y textura. Algo importante si quieres hacer … Leer más

Cebolla caramelizada

receta cebolla caramelizada irenenemercadal.com

La cebolla caramelizada es el acompañante perfecto para muchas de tus preparaciones, sobre todos las que son en base a queso, como en este delicioso dip de cebollas caramelizadas, o carne, como en el tradicional bistec a lo pobre, hamburguesas etcetera o como acompañamiento vegano de otras preparaciones. Aunque no lo crean el sabor dulce … Leer más