Dulce de membrillos
El dulce de membrillo es una receta tradicional de otoño, que es absolutamente deliciosa ( de verdad es incomparable a su versión “comprada”), a mi
Febrero 27, 2023
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Cocina Chilena
Torta de huevo mol
Esta torta de huevo mol me fascina, es de esos sabores antuguos que a todos nos trean muchos recuerdos. El huevo mol nace durante la
Julio 13, 2022
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Pancutras Chilenas
Las pancutras son un plato muy antiguo y común de la gastronomía chilena, la receta básica es: una masa delgada con huevo, sal y agua
Junio 28, 2022
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Ajiaco Chileno
El ajiaco chileno es una deliciosa y reconfortante sopa. Perfecta para usar los restos de carne de un asado. Lo que me gusta del ajiaco
Mayo 29, 2022
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Sopaipillas con zapallo pasadas
Una de las recetas más clásicas de invierno en Chile son las sopaipillas pasadas. En los días de lluvía es casi obligatorio preparar esta dulce
Abril 25, 2022
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Salmon al horno con limon
El salmón es un delicioso y nutritivo pez cultivado en el sur de Chile, por lo que su consumo es bastante usual. La receta que
Abril 15, 2022
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Corvina al horno
La corvina es una saludable pescado de carne blanca y suave sabor que en esta simple receta de corvina al horno queda irresistible. ¿Que tipo
Abril 8, 2022
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Torta caluga
La torta caluga es una deliciosa y dulce receta típica de la zona central de Chile. Tips al preparar la torta caluga: Si bien es
Abril 5, 2022
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Papas a la crema
Esta receta de papas a la crema es infalible, una se las cosas que más me gusta de ella es que se puede preparar antes
Marzo 14, 2022
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Tomates confitados
Los tomates confitados son irresistibles, perfectos como acompañamiento o para hacer un delicioso aperitivo. Pero lo mejor (y es la razón por lo que yo
Febrero 26, 2022
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