Brigadeiros de nuez

Brigadeiros de nuez

Brigadeiros de nuez

La receta de Brigadeiros de nuez es muy simple, solo necesitan 4 ingredientes y los niños pueden entretenerse haciendo bolitas.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Plato bombones, Postre, Reposteria
Cocina Cocina Brasileña, Cocina Internacional
Raciones 10 raciones
Calorías 210 kcal

Ingredientes
  

  • 50 gramos mantequilla con sal
  • 1 tarro leche condensada
  • 100 gramos nueces molidas
  • Azúcar flor glas o impalpable

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla pequeña derretimos la mantequilla a fuego suave, añadimos la leche condensada y las nueces juntas, cocinamos por 10 minutos revolviendo constantemente hasta que se vea el fondo de la olla.
  • Con cuidado ( porque se calienta mucho) ponemos la mezcla en un bowl y la dejamos enfriar a temperatura ambiente.
  • Cuando la mezcla esté fría, formamos bolitas del tamaño de una yema con las manos (o del tamaño que ustedes prefieran), espolvoreamos con azúcar flor y ¡A disfrutar!

Notas

Esta bella foto la hicimos con el seco @procacciof ( y con el mini gourmet de modelo)
Nota: si prefieren pueden rebozar los brigadeiros de nuez en más nueces molidas, cacao amargo en polvo (solo o mezclado con azúcar flor), mostacillas, chocolate de leche rallado o lo que ustedes prefieran.
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