Cómo preparar queque de manzana de avena rápido

Queque de avena y manzana

Este queque de manzana y avena es muy sano además de ser delicioso.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 1 h
Plato Queques, Reposteria
Cocina cocina chilena, Cocina Internacional
Raciones 10 raciones
Calorías 170 kcal

Ingredientes
  

  • 3 manzanas idealmente rojas peladas y picadas en trozos grandes
  • 3/4 taza aceite sirve cualquiera de sabor suave
  • 1 1/2 taza azúcar blanca granulada
  • 1 1/2 taza harina sin polvos de hornear
  • 2 cucharadita cucharaditas de polvos de hornear
  • 1 1/2 taza avena instantánea
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla se puede reemplazar por 1 cucharadita rasa de canela en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 180ºC.
  • Enmantequillamos y enharinamos ligeramente un molde para queque.
  • Reservamos.
  • En una olla ponemos los trozos de manzana, agregamos agua fría hasta que los trozos comiencen a flotar, cocinamos a fuego alto hasta que las manzanas estén blandas.
  • Apagamos el fuego y escurrimos los trozos de manzana.
  • En la procesadora de alimentos molemos la avena, hasta obtener un polvos fino.
  • Agregamos las manzanas cocidas y estiladas y continuamos procesando hasta tener una mezcla homogénea.
  • En un bowl agregamos el aceite y el azúcar blanca granulada, batimos hasta que esté homogéneo, agregamos la mezcla de avena y manzana cocida, y continuamos batiendo. Por ultimo agregamos la harina, los polvos de hornear y la esencia de vainilla o canela.
  • Mezclamos muy bien todo y echamos la mezcla en el molde enmantequillado y enharinado reservado.
  • Llevamos nuestro queque de manzana y avena al horno por aproximadamente 1 hora (el tiempo puede variar dependiendo de la forma del molde para queque que utilicen) hasta que el queque esté dorado y al enterrarle un palito salga seco.
  • Sacamos nuestro queque de manzana del horno y lo dejamos enfriar al menos 30 minutos antes de desmoldarlo y que esté completamente frio antes de cortarlo y ¡A disfrutar!

Notas

Si te gustó esta receta recuerda que también puedes seguirnos en Instagram o te podría gustar esta receta de queque humedo de limón o de queque de amapolas

Deja un comentario

Calificación de la receta




Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPolítica de privacidady losTérminos del servicio de Googlese aplican.