Galletas de avena con chispas de chocolate

Estas galletas de avena con chispas de chocolate son deliciosas, crujientes y la manera perfecta de agregar la tan saludable avena a tu dieta.

¿Qué beneficios tienen las galletas de avena? En realidad en beneficio no es por que sea una galleta de avena, es por la avena, que tiene un altisimo contenido de fibra lo que es muy saludable sobre todo para la salud intestinal

¿Cuál es el origen de la galleta de avena? ¿De donde vienen? Las galletas originales de avena son de marca quaker que fueron los primeros en comercializar de manera “industrial” en Estados Unidos algún cereal para el desayuno. A principios del siglo XX ellos comenzaron a elaborar estas deliciosas galletas, que con el tiempo comenzaron a tener diferentes variedades, como esta que es mi favorita: las galletas de avena con chispas de chocolate.

¿Cuál es el secreto para que las galletas queden crujientes? El truco para que estas galletas de avena ocn chispas de chocolate queden crujientes es (como en casi todas las galletas) dejar que se enfrien unos minutos en las lata en que las horneamos y a continuación pasarlas con cuidado a una rejilla enfriadora dejando distancia entre ellas.

Si quieres una versión más saludable y nutritiva de estas galletas te invito a preparar nuestras galletas marroquies de coco o tal vez te podría gustar nuestra receta de queque de avena y manzana.

 

Galletas de avena con chispas de chocolate

Irene Mercadal
Estas galletas de avena con chispas de chocolate son un clásico que no necesita mucha presentación, para preparar estas deliciosas galletas necesitaremos:
Prep Time 25 mins
Cook Time 15 mins
Course Galletas
Cuisine Internacional
Servings 25 unidades
Calories 120 kcal

Ingredients
  

  • 100 gr mantequilla
  • 1 taza azúcar rubia
  • 1 u huevo
  • 1/2 taza chispas de chocolate
  • 1 taza harina sin polvos de hornear
  • 1 1/2 taza avena
  • 1/2 cucharadita polvos de hornear
  • 1 cucharadita esencia de vainilla

Instructions
 

  • 1. Precalentar el horno a 180°C.
  • 2. En un bowl batir la mantequilla con el azucar hasta que este bien incorporada.
  • Agregar el huevo y continuar batiendo. Luego la avena junto a las chispas de chocolate los polvos de hornear y la vainilla y por ultimo la harina.
  • 3. En una lata de horno forrada con papel poner la masa con una cuchara , hornear por 15 minutos o hasta que se comiencen a dorar.
  • Dejar entibiar unos minutos antes de sacarlas de la lata.
  • Dejarlas enfriar completamente en el papel y ¡ A Disfrutar!

Notes

Si te gustó esta receta recuerda que también puedes seguirnos en Instagram o te podría gustar esta receta de galletas ajedrez o estas de brownies.

Leave a Comment

Calificación de la receta