Galletas de mantequilla de maní

Galletas de mantequilla de maní

Las Galletas de mantequilla de maní son fáciles, ricas, rápidas de hacer y con ese gustito maravilloso de la mantequilla de maní.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 10 min
Plato Galletas
Cocina Cocina Internacional
Raciones 10
Calorías 180 kcal

Utensilios necesarios

  • Papel mantequilla

Ingredientes
  

  • 1 taza mantequilla de maní ( si usan mantequilla de maní casera esta cantidad puede variar)
  • 125 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 1 unidad huevo
  • 200 gramos Azúcar rubia (se puede reemplazar por azúcar blanca)
  • 1 cucharadita polvos de hornear
  • 1 1/2 taza harina sin polvos de hornear

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 180°C.
  • En un bowl mezclamos con la batidora eléctrica las 2 mantequillas con el azúcar hasta que este espumosa, añadimos el huevo y continuamos batiendo hasta que este homogéneo y por ultimo añadimos la harina con los polvos de hornear.
  • Con las manos hacemos bolitas del porte de una yema de huevo, las ponemos separadas en una bandeja de horno enmantequillada o forrado con papel mantequilla y las aplastamos ligeramente con la parte de atrás de un tenedor .
  • Llevamos a horno por 10 minutos o hasta que se comiencen a dorar, dejamos enfriar y ¡A Disfrutar!

Notas

Esta preciosa fotografia es obra del seco Renzo Procaccio.
Recuerda que puedes seguirnos en Instagram y que si te gustó esta receta también te podría gustar esta de galletas de coco o esta de ensalada de choclo, piña y maní.

Deja un comentario

Calificación de la receta