Dip de cebolla caramelizada
Este dip de cebolla caramelizada es irresistible, perfecto si te gusta la sopa de cebolla.
Utensilios necesarios
- 1 pocillo apto para horno
Ingredientes
- 25 Gramos mantequilla
- 2 cebolla medianas peladas y cortadas en plumas fina
- 120 Gramos queso crema
- 1/4 Taza mayonesa
- 1/2 Taza crema ácida
- 50 Gramos queso mantecoso picado opcional
- Sal fina y pimienta cayena a gusto
Elaboración paso a paso
- En un sartén grande derretimos la mantequilla a fuego bajo, agregamos la cebolla y un poco de sal y cocinamos revolviendo ocasionalmente por 30 minutos o hasta que la cebolla esté muy suave y dulce. Es importante que la cebolla no se dore.
- Precalentamos el horno a 200 C.
- En un bowl mezclamos todos los ingredientes es decir: cebolla caramelizada (si quieren la pueden picar un poco, pero yo la prefiero dejar “entera”), queso crema, mayonesa, crema ácida, queso rallado, sal y pimienta y mezclamos bien.
- Llevamos al horno precalentado por 20 minutos o hasta que esté ligeramente gratinado y ¡A disfrutar!
Notas
Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podrían gustar otras de nuestras recetas, como esta salsa tártara o esta de alioli facil
