Helados de oreo

No podrán creer lo cremosos y deliciosos que quedan estos helados de oreo, y prepararlos es mucho más simple de lo que creen.

Tips al preparar estos helados de oreo:

1. Es importante que el queso crema esté a temperatura ambiente, sino será demasiado duro para mezclarse bien con la crema, y nos quedarán trozos de queso. Si olvidaron sacar el queso del refrigerador, pueden batirlo (con batidora electrica) para suavizalo un poco.
2. No debemos batir la crema hasta que esté firme, sino nuestros helados quedarán menos cremosos.
3. Al picar las galletas con las manos haganlo en trozos grandes, cada galleta picada en 4 o 6 pedazos, así se notarán en la mezcla.
4. Lo ideal es usar moldes para helado de silicona, así serán más fáciles de desmoldar.

Duración y almacenamiento:

Una vez que nuestros helados estén listo podemos guardarlos en el congelador por hasta 3 meses. Si los conservarán por más de una semana les recomiendo que envuelvan los helados (en el molde) con una bolsa plástica o papel plástico para evitar que absorvan otros olores del congelador.

Variaciones:

Si queremos hacer este helado para servir en vaso o cono en vez de palito, simplemente pondremos la mezcla en un recipiente (a mi me gusta usar los típicos moldes rectangulares para queque) y lo taparemos bien con un papel plástico tocando la mezcla, así evitaremos que se formen cristales de hielo.

Para servirlo simplemente lo sacaremos del congelador unos 15 minutos antes de sevir.

Si quieres preparar otro helado cremoso te podría interesar esta receta de helado de moras a la crema. Si buscas algo más saludable te podría gustar esta receta de helado de plátano y frutilla y si buscas algo con más ácido te podría gustar esta receta de granita de limón o este helado de naranjas.

0 from 0 votes

Print

Helados de oreo

Se mueren lo cremosos y deliciosos que quedan estos Helados de oreo, y prepararlos es mucho más simple de lo que creen.

Course Helados

Cuisine Cocina Internacional

Keyword como hacer helados de oreo, como hacer helados de oreo paso a paso, Helado de oreo, helados de oreo caseros, helados de oreo cremosos, helados de oreo faciles, helados de oreo paso a paso, paletas de oreo, paletas heladas de oreo, polos de oreo, polos de oreo caseros, polos de oreo cremosos, polos de oreo paso a paso, receta de helados de oreo, receta de paletas heladas de oreo, receta de polos de oreo, receta helado de oreo, receta paletas de oreo, receta paletas helada de oreo, receta polos de oreo, recetas de paletas de oreo

Prep Time 20 minutes

Cook Time 1 minute

Refrigeración 4 hours

Servings 10 helados

Calories 370 kcal

Author Irene Mercadal

Ingredients

• 300 gramos crema (nata) refrigerada desde el dia anterior
• 1/2 taza azúcar glas, flor o impalpable
• 125 gramos queso crema temperatura ambiente
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• 1 paquete galletas oreo o alguna similar

Instructions

1. Separamos las galletas. La parte negra la partimos con los dedos en trozos grande y juntamos en un plato todo el «relleno».

2. Reservamos

3. Batimos la crema con el azúcar flor hasta que suba un poco, pero sin llegar a punto chantilly. Añadimos el queso crema, vainilla y el relleno , batimos un poco más hasta incorporar todo. Por ultimo agregamos las galletas picadas y revolvemos.

4. Ponemos la mezcla en moldes para helado, refrigeramos por al menos 4 horas o hasta que este duros y ¡A disfrutar!

Recipe Notes

Nota: si quieren darle a estos helados un toque extra delicioso, pueden derretir chocolate de leche y bañarlo con el, o hacerles unas lineas de chocolate para darles un toque crujiente.

Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podría gustar esta receta de helado de  mora a la crema o este de granita de limón.

Nutrition Facts

Helados de oreo

Amount Per Serving

Calories 370

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.