Camarones al pilpil

Camarones al pilpil

Los camarones al pilpil son un deliciosos plato típico chileno que a todos les encanta.Cómo muchas recetas chilenas, esta proviene de la cocina vasca, pero existen pequeñas diferencias: la receta es técnicamente igual pero se usan diferentes tipos de aji o chile y lo más importante la versión Chilena es con vino blanco, mientras que … Read more

Ensalada de arvejas

Ensalada de arvejas

Esta ensalada de arvejas esta inspirada en una preparación típica de Semana Santa en las Islas Canarias que me encanta llamado arvejas compuestas .