receta vegana archivos - Irene Mercadal

Ensalada de arvejas

Junio 27, 2023Enero 13, 2020 por Irene Mercadal

Esta ensalada de arvejas esta inspirada en una preparación típica de Semana Santa en las Islas Canarias que me encanta llamado arvejas compuestas . Tips al preparar esta ensalada: Cuando dura esta ensalada de arvejas y como almacenarla: Esta ensalada es perfecta para llevar en un taperware como almuerzo ya que al no tener mayonesa … Leer más

Ensalada de lentejas rojas

Abril 10, 2024Enero 10, 2020 por Irene Mercadal

Esta ensalada de lentejas rojas es nutritiva, rápida de preparar y muy contundente, perfecta como almuerzo para llevar o acompañamiento. Lo que me encanta de esta receta: Las lentejas rojas, al igual que las lentejas tradicionales o cualquier legumbre, son muy económicas y nutritivas, pero lejos lo que más me gusta de ellas es que … Leer más