Ensalada de arvejas

Ensalada de arvejas

Esta ensalada de arvejas esta inspirada en una preparación típica de Semana Santa en las Islas Canarias que me encanta llamado arvejas compuestas .

Humitas

Humitas

Las Humitas son un delicioso clásico veraniego de la cocina Chilena que a todos les encanta, prepararlas puede ser un poco tedioso, pero el resultado definitivamente vale el esfuerzo. El pastel de choclo y las humitas son platos veraniegos y sinonimo de vacaciones para casi cualquier Chileno, de echo ambos platos tienen bastante en común, … Read more

Ensalada de lentejas

Ensalada de lentejas

La ensalada de lentejas es una deliciosa, nutritiva y económica receta, perfecta para preparar por adelantado y poder llevar de almuerzo. Cuando escuchamos “lentejas” todos pensamos en un plato inviernal, una sopa contundente incluso con trozos de zapallo y/o chorizo, pero esta ensalada de lentejas es una preparación perfecta para dias calurosos de verano o … Read more