Mayonesa casera con minipimer

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Mayonesa casera con minipimer

Esta mayonesa casera hecha con minipimer es deliciosa, y a diferencia de la mayonesa tradicional es MUY fácil de hacer.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 1 min
Plato Salsa
Cocina cocina chilena, Cocina Internacional
Raciones 6 raciones
Calorías 310 kcal

Utensilios necesarios

  • Minipimer o batidora de mano

Ingredientes
  

  • 1 huevo
  • 1 yema
  • 1 cucharadita mostaza
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 taza aceite pueden usar aceite de oliva si quieren
  • Sal a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En el vaso de la minipimer ponemos: el huevo,la yema, la mostaza, un poco de sal y el jugo de limón.
  • Ponemos la minipimer en el vaso y luego agregamos la taza de aceite.
  • Encendemos la minipimer y procesamos SIN MOVERLA hasta que comience a espesar, luego LENTAMENTE comenzamos a subirla para que toda la mezcla se haga mayonesa, y ¡A disfrutar!

Notas

Si quieren que quede más espesa la mayonesa deben agregar más aceite y volver a procesar.
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