Pan de ajo

Pan-de-ajo-irenemercadal.com

Pan de ajo

Este pan de ajo es un aperitivo que a todos les encanta, y lo mejor de todo es que pueden hacer la mezcla unos dias antes y guardarla refrigerada para el momento de servir.
Prep Time 20 mins
Cook Time 20 mins
Course Aperitivo
Cuisine Cocina Internacional
Servings 6
Calories 200 kcal

Ingredients
  

  • 2 a 3 panes marraqueta o pan batido (se puede reemplazar por una baguette)
  • 100 gramos mantequilla con sal
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo (pueden usar más o menos según su gusto)
  • 150 gramos queso parmesano o regianito rallado
  • Oregano opcional

Instructions
 

  • Precalentamos el horno a 180ªC.
  • Cortamos los panes en rodajas de 2 a 3 cm y las colocamos sobre la lata del horno ordenadas para que no queden una encima de la otra.
  • Reservamos.
  • Pelamos los dientes de ajo, y los cortamos en rebanadas lo más finas posible. En un sartén calentamos a fuego suave el aceite de oliva, mantequilla y ajo, hasta que la mantequilla este completamente derretida y el ajo no se comience a dorar aun. Dejamos enfriar y retiramos y desechamos los trozos de ajo.
  • Con una cuchara echamos un poco de la mezcla de mantequilla en cada pan, luego espolvoreamos el queso rallado y por último el orégano. Llevamos el horno por 5 minutos o hasta que los panes estén dorados, servimos de inmediato y ¡A disfrutar!

Notes

Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podrían gustar otras de nuestras recetas, como esta de camarones al pilpil o esta de calamares a la romana.
Nota: pueden reemplazar el queso parmesano por algún queso que se derrita, como mozzarella o mantecoso.

Leave a Comment

Calificación de la receta