Provoleta a la parrilla

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Provoleta a la parrilla

Esta deliciosa provoleta a la parrilla con tomates es el aperitivo perfecto para cualquier ocasión.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Plato Aperitivo
Cocina Cocina Internacional, Cocina Italiana
Raciones 5 Raciones
Calorías 430 kcal

Utensilios necesarios

  • Sartén apto para la parrilla

Ingredientes
  

  • 1 queso provoleta
  • 100 gramos queso mantecoso, picado o rallado pueden reemplazar por queso de cabra o mozzarella
  • 10 tomates cherry cortados por la mitad o 2 tomates medianos picados
  • 1 diente ajo pelado y picado
  • aceite de oliva
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra a gusto
  • 1 cucharada rasa oregano seco pueden reemplazarpor alba haca

Elaboración paso a paso
 

  • Partimos los tomates cherry en 2 y los ponemos en un bowl. Los condimentamos con aceite de oliva, sal, pimienta, oregano y ajo, mezclamos bien. Reservamos.
  • En un sartén apto para parrilla ponemos en medio la provoleta, rellenamos los bordes con el queso mantecoso.
  • Ponemos encima de la mezcla de quesos los tomates condimentados.
  • Llevamos a la parrilla hasta que el queso esté completamente derretido y burbujee. Servimos de inmediato con tostadas o galletas saladas y ¡A disfrutar!

Notas

Si no tienen parrilla prendida, pueden hacer esta receta también en el horno, cocinandola a 180ªc hasta que el queso esté derretido.
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