Dip de jaiba

Dip de jaiba

Si algo me encanta son las pastas originales para untar en un aperitivo, y este dip de jaiba con queso, que es típica de Maryland ,realmente es insuperable, todos se enamorarán de el y es MUY fácil de preparar (además de que lo pueden preparar con tiempo y después solo calentar en el horno)
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 25 min
Plato Aperitivo, dip
Cocina Americana
Raciones 8 raciones
Calorías 340 kcal

Utensilios necesarios

  • Fuente apta para horno

Ingredientes
  

  • 500 gramos carne de jaiba limpia puede ser fresca o congelada
  • 1 paquete queso crema a temperatura ambiente de 225 gramos aproximadamente
  • 1/3 taza mayonesa
  • 1/2 taza crema ácida
  • 150 gramos queso cheddar rallado
  • 1/2 cucharadita mostaza idealmente en grano
  • 1 cucharadita jugo de limón
  • 2 cucharaditas aliño old bay
  • 2 cucharaditas salsa worcestershire
  • 1 cucharada ciboulette picado para decorar opcional
  • Sal a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentamos el horno a 180ªC
  • En un bowl batimos el queso con batidora eléctrica hasta que esté suave, agregamos la mayonesa, la crema ácida, el queso, la salsa worcestershire, el aliño, el jugo de limón y la mostaza y batimos un poco más hasta que esté todo bien incorporado.
  • Desmenuzamos la carne de jaiba sobre la mezcla y con una espátula y la mezclamos con cuidado para no romper mucho la carne de la jaiba.
  • Echamos la mezcla en un fuente apta para horno y la horneamos por 25 minutos o hasta que esté ligeramente dorada y burbujee en los bordes.
  • Espolvoreamos con ciboulette y servimos caliente junto a galletas o tastadas y ¡A disfrutar!

Notas

Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podrían gustar otras de nuestras recetas, como esta de almejas a la marinera o esta de machas a la parmesana.
NOTA: si no tienen aliño old bay pueden reemplazarlo por mix cajún.

3 comentarios en «Dip de jaiba»

  1. 5 stars
    Me encantaría hacer esta receta para celebrar el día del padre porque mi papá es fan de los mariscos! Además, se ve ideal para hacer un picoteo diferente. Excelente idea!!

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