300gramoscrema (nata)refrigerada desde el día anterior
1/2tazaazúcar glas, flor o impalpable
125gramosqueso crematemperatura ambiente
1cucharadita esencia de vainilla
1paquetegalletas oreoo alguna similar
Elaboración paso a paso
Separamos las galletas. La parte negra la partimos con los dedos en trozos grandes y juntamos en un plato todo el «relleno».
Reservamos
Batimos la crema con el azúcar flor hasta que suba un poco, pero sin llegar a punto chantilly. Añadimos el queso crema, vainilla y el relleno , batimos un poco más hasta incorporar todo. Por último agregamos las galletas picadas y revolvemos.
Ponemos la mezcla en moldes para helado, refrigeramos por al menos 4 horas o hasta que estén duros y ¡A disfrutar!
Notas
Nota: si quieren darle a estos helados un toque extra delicioso, pueden derretir chocolate de leche y bañarlo con él, o hacerles unas líneas de chocolate para darles un toque crujiente.Si te gustó esta receta síguenos en instagram y también te podría gustar esta receta de helado de mora a la crema o este de granita de limón.