Café helado
El café helado es un clásico de verano. Fresco y delicioso puede ser un postre o para la hora del té. La once Chilena: El
Octubre 6, 2021
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Cocina Chilena
Confites de zanahoria
Esta deliciosa receta de confites de zanahoria y naranja te encantará. Esta basada en una receta de la buena mesa, y es de las típicas
Octubre 1, 2021
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Tortilla de espinacas
La tortilla de espinacas es una de las recetas más hogareñas.Es perfecta para preparar por adelantado y se puede comer fría o caliente.
Septiembre 18, 2021
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Granadina
La granadina es una bebida concentrada que se hace en base a granada y azúcar que dura mucho más tiempo que la fruta (y ocupa
Agosto 5, 2021
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Mayonesa casera con minipimer
Esta mayonesa casera hecha con minipimer es deliciosa, y a diferencia de la mayonesa tradicional es MUY fácil y rápida de hacer. Tips para hacer
Junio 16, 2021
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Pastel de jaibas
El pastel de jaiba es uno de los platos más tradicionales y reconfortantes de la cocina Chilena. Existen diversas teorias sobre la diferencia de un
Junio 16, 2021
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Picarones
Los picarones son unos antiguos y deliciosos dulces típicos en Chile y Peru, algo así como unas sopaipillas que llevan (entre otras cosas) levadura, por
Mayo 23, 2021
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Jalea de membrillo
La jalea de membrillo es una deliciosa receta típica de otoño. El hermoso color rojo de la jalea la dan los taninos del membrillo que
Mayo 19, 2021
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Osobuco al jugo
El osobuco al jugo es de esas receta hogareñas, típicas de abuelas que a todos nos traen recuerdos. De donde viene el osobuco: El osobuco
Abril 4, 2021
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Albacora a la cacerola
La albacora es un sabroso y nutritivo pez, y en esta receta a la cacerola es muy simple y a todos les encantará, es perfecta
Marzo 28, 2021
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