Cocina Chilena

Torta de nuez y manjar

La torta de nuez y manjar es una de las tortas más tradicionales de la cocina Chilena. El dulce sabor del manjar con la crocancia

Ver Receta »

Caldillo de congrio

El caldillo de congrio es, en mi opinión, uno de los platos más sabrosos de la cocina Chilena. Esta reconfortante sopa es un clásico de

Ver Receta »

Suspiro de manjar

Este suspiro de manjar es la versión simple y fácil del conocido suspiro de limeño. Todos los que hemos preparado alguna vez suspiro limeño sabemos

Ver Receta »
receta arroz verde peruano irenemercadal.com

Arroz verde Peruano

Este arroz verde con cilantro es delicioso y perfecto como acompañamiento para carnes y pescados. Uno de los sabores que me encanta es el cilantro,

Ver Receta »
ceviche de camaron irenemercadal.com

Ceviche de camarón

Este ceviche de camarón es fresco ligero y delicioso, perfecto como entrada o aperitivo en dias calurosos. ¿Cual es el origen del ceviche? El ceviche

Ver Receta »

Plateada al jugo

Esta plateada al jugo queda tan jugosa y sabrosa que te encantará, prepararla es muy simple y para hacerlo necesitarás muy pocos ingredientes. Este econónico

Ver Receta »
el estofado

Estofado de carne

 El estofado de carne es un sabroso guiso muy hogareño e invernal, aunque es muy simple es muy sabroso. Este guiso se prepara en muchos

Ver Receta »

Carbonada Chilena

La carbonada es uno de los más reconfortantes platos de la cocina Chilena, este sano y nutritivo plato será tu favorito. Cual es el origen

Ver Receta »
Ensalada fácil de tomates