Bombones de coco

Bombones de coco

Bombones de coco

El mini gourmet estará de cumpleaños así que ya estamos preparando (como estos deliciosos Bombones de coco) cosas para el gran día. Estos bombones me encantaban cuando tenia su edad, y además es entretenido hacerlos.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 5 min
Plato Recetas navideñas, Reposteria
Cocina cocina chilena, Cocina Internacional
Raciones 10 raciones
Calorías 180 kcal

Utensilios necesarios

  • Papel mantequilla

Ingredientes
  

  • 1 tarro leche condensada
  • 150 gramos coco rallado
  • 200 gramos galletas dulces un paquete
  • 300 gramos de chocolate de leche
  • Mostacillas para decorar opcional

Elaboración paso a paso
 

  • Molemos las galletas hasta obtener un polvo fino. Mezclamos este polvo con el coco y la leche condensada, trabajamos con las manos hasta obtener una pasta como plasticina . Hacemos bolitas del tamaño de una yema de huevo y las refrigeramos. (Las bolitas no nos quedaron muy prolijas porque fueron obra del mini gourmet)
  • Picamos el chocolate y lo derretimos a baño maría, cuando este completamente derretido, vamos sumergiendo las bolitas de a una , las sacamos con la ayuda de 2 tenedores y las ponemos sobre papel mantequilla. Espolvoreamos con mostacillas y las llevamos al refrigerador hasta que el chocolate se endurezca y a disfrutar!

Notas

Nota: si quieren pueden reemplazar el coco por otro fruto seco, como por ejemplo: nueces, almendras, maní, pistachos, etc.
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