Go Back
–+ servings
Print
receta-prestigio-casero-irenemercadal.com

Bombones de coco o prestigio casero

Estos bombones de coco son irresistibles, muy húmedos y sabrosos, a los prestigios chilenos o los almond joy.

Course bombones, Postre, Reposteria
Cuisine cocina chilena, Cocina Internacional
Keyword almond joy casero, almond joy caseros, bombom de coco, bombom de coco y leche condensada, bombones de coco, bombones de coco y leche condensada, bonbon de coco, bonbon de coco y leche condensada, bonbones de coco, bonbones de coco y leceh condensada, como hacer bombones de coco faciles, como hacer prestigio, como hacer prestigio casero, como hacer prestigios, como hacer prestigios caseros, como hacer trufas de coco, coom hacer trufas de coco faciles, prestigio casero facil, prestigio casero paso a paso, prestigios caseros, prestigo casero, trufa de coco, trufa de coco y leche condensada, trufas de coco, trufas de coco y leche condensada
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Reposo 6 hours
Servings 20 bombones
Calories 310 kcal
Author Irene Mercadal

Ingredients

  • 1 lata leche condensada de 395 gramos aproximadamente
  • 25 gramos mantequilla con sal
  • 250 gramos coco rallado
  • 250 gramos chocolate para derretir pueden usar de leche o bitter según su gusto

Instructions

  1. Forramos por adentro el molde con el papel. Reservamos.

  2. En una olla pequeña ponemos la leche condensada con la mantequilla, calentamos revolviendo a fuego suave hasta que la mantequilla se derrita completamente.

  3. Agregamos a la olla el coco, en 3 tandas, mezclando bien antes de agregar más coco. Cocinamos a fuego lento revolviendo hasta que se vea el fondo de la olla. Este tiempo puede variar dependiendo de la húmedad del coco, pero es aproximadamente 3 minutos después de que comienza a hervir. Apagamos el fuego.

  4. Ponemos la mezcla en el molde con papel y con cuidado (estará muy caliente) presionamos con una cuchara para emparejar la mezcla.

  5. Dejamos enfriar totalmente y llevamos al refrigerador hasta que esté firme, idealmente de un dia para otro.

  6. Sacamos la mezcla del molde y abrimos el papel.

  7. on un cuchillo bien limpio (es mejor ir limpiandolo entre corte y corte) cortamos rectangulos del tamaño deseado. y los devolvemos el refrigerador.

  8. Derretimos el chocolate según las instrucciones de envase, y bañamos las barritas. Estilamos bien, dejamos cuajar el chocolate y ¡A disfrutar!

Recipe Notes

Si te gustó esta receta síguenos en instagram 
Nutrition Facts
Bombones de coco o prestigio casero
Amount Per Serving
Calories 310
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.