
Granadina
La granadina es una bebida concentrada que se hace en base a granada y azúcar que dura mucho más tiempo que la fruta (y ocupa
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Esta mayonesa casera hecha con minipimer es deliciosa, y a diferencia de la mayonesa tradicional es MUY fácil y rápida de hacer. Tips para hacer
El pastel de jaiba es uno de los platos más tradicionales y reconfortantes de la cocina Chilena. Existen diversas teorias sobre la diferencia de un
Los picarones son unos antiguos y deliciosos dulces típicos en Chile y Peru, algo así como unas sopaipillas que llevan (entre otras cosas) levadura, por
La jalea de membrillo es una deliciosa receta típica de otoño. El hermoso color rojo de la jalea la dan los taninos del membrillo que
El osobuco al jugo es de esas receta hogareñas, típicas de abuelas que a todos nos traen recuerdos. De donde viene el osobuco: El osobuco
La albacora es un sabroso y nutritivo pez, y en esta receta a la cacerola es muy simple y a todos les encantará, es perfecta
La albacora es un sabroso y muy nutritivo pez , por eso esta receta de albacora a la mantequilla con alcaparras es perfecta, ya que
El congrio frito es uno de mis platos de pescado favoritos. La capa crujiente de afuera contrasta con la suave y deliciosa textura del pescado por dentro. Es perfecto para
Los huevos chimbos o huevo chimbo son un postre colonial que me encanta, es un muy aireado y sabroso bizcochuelo hecho en base a yemas