Kuchen de nuez
Los fines de semana largos como este son perfectos para chanchear, así que sin mas presentación les dejo este maravilloso kuchen de nuez.
Utensilios necesarios
- Molde de fondo removible
- Papel de aluminio
Ingredients
Para la masa:
- 100 gramos mantequilla con sal
- 150 gramos azúcar blanca granulada
- 1 huevo
- 200 gramos harina sin polvos de hornear
Para el relleno:
- 2 tazas nueces picada no molida
- 50 gramos mantequilla con sal derretida
- 1 lata leche condensada
- 1 yema
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
Para la masa
- En un bowl batimos la mantequilla hasta que esté suave, agregamos el azúcar y batimos 2 minutos más, agregamos el bueno y continuamos batiendo, y por último agregamos la harina trabajándola con los dedos.
- Estiramos la masa con un uslero y la ponemos en el molde (previamente enmantequillado, pinchamos con un tenedor y horneamos por 15 minutos.
Para el relleno
- En un bowl ponemos todos los ingredientes del relleno, es decir: las nueces, la mantequilla derretida, la yema y la leche condensada.
- Echamos la mezcla sobre la masa pre horneada y tapamos con papel de aluminio. Horneamos por 30 minutos y retiramos el papel.
- Horneamos 10 minutos más o hasta que esté dorado, dejamos enfriar antes de desmoldar y ¡A disfrutar!
Notes
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