Mojito de frambuesas
Estos mojitos de frambuesa son mi nuevo coctel favorito, son suaves, refrescante y la combinación perfecta del ácido del limón y las dulces frambuesas.
Ingredientes
- 16 frambuesas
- 1 1/2 taza hojas de hierbabuena lavadas y secadas
- 120 cc ron blanco
- 4 limones su jugo sin pulpa ni pepas
- 100 cc jarabe dulce de goma se puede reemplazar por azúcar flor, glass o impalpable
- Hielo a gusto
- Agua mineral con gas la cantidad necesaria
Elaboración paso a paso
- En los vasos que serviremos los mojitos repartimos las hojas de hierbabuena, las frambuesas y el jarabe de goma.
- Aplastamos con un palo de mortero (o cuchara) la hierbabuena con las frambuesas hasta que estén molidas.
- Repartimos el ron entre los 4 vasos y revolvemos un poco.
- Agregamos hielo a gusto, rellenamos con agua mineral y ¡A disfrutar!
Notas
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