Las Galletas de mantequilla de maní son fáciles, ricas, rápidas de hacer y con ese gustito maravilloso de la mantequilla de maní que a todos nos encanta.
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Galletas de mantequilla de maní
Las Galletas de mantequilla de maní son fáciles, ricas, rápidas de hacer y con ese gustito maravilloso de la mantequilla de maní.
Ingredientes
- 1 taza mantequilla de maní ( si usan mantequilla de maní casera esta cantidad puede variar)
- 125 gramos mantequilla con sal a temperatura ambiente
- 1 unidad huevo
- 200 gramos Azúcar rubia (se puede reemplazar por azúcar blanca)
- 1 cucharadita polvos de hornear
- 1 1/2 taza harina sin polvos de hornear
En otros países
- maní: cacahuate
- polvos de hornear: polvo para hornear
Utensilios
- Papel mantequilla
Preparación
- Precalentamos el horno a 180 °C.
- En un bowl mezclamos con la batidora eléctrica las 2 mantequillas con el azúcar hasta que esté espumosa, añadimos el huevo y continuamos batiendo hasta que esté homogéneo y por último añadimos la harina con los polvos de hornear.
- Con las manos hacemos bolitas del porte de una yema de huevo, las ponemos separadas en una bandeja de horno enmantequillada o forrado con papel mantequilla y las aplastamos ligeramente con la parte de atrás de un tenedor .
- Llevamos a horno por 10 minutos o hasta que se comiencen a dorar, dejamos enfriar y ¡A Disfrutar!
Notas
Esta preciosa fotografía es obra del seco Renzo Procaccio.
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Nutrición
Calorías: 180kcal
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