Tiramisú de frutillas
Si te gustó esta receta, también te puede gustar postre de frambuesas, postre de frutilla o cheesecake vasco con queso quemado.
Dulce
Aristelos
Los aristelos, namoura, babousa o harise es un popular postre clásico del Medio Oriente (la receta es técnicamente la misma el nombre varía según el país) hecho con harina de sémola y yogur, cubierto con un jarabe dulce y saborizado con agua de rosas (sé que el agua de rosas es muy difícil de conseguir, … Leer más
Huevo chimbo a la antigua
Los huevos chimbos o huevo chimbo son un postre colonial que me encanta, es un muy aireado y sabroso bizcochuelo hecho en base a yemas que va remojado en un almíbar, lo que lo hace muy suave y delicioso. Los huevos chimbos como muchas recetas coloniales en Latinoamérica vienen de un postre de la madre … Leer más
Torta de nuez y manjar
La torta de nuez y manjar es una de las tortas más tradicionales de la cocina chilena. El dulce sabor del manjar con la crocancia de las nueces dan un resultado sublime. La torta de nueces y manjar es de las tortas más clásicas de la cocina chilena junto con la torta de hojarasca y … Leer más
Panqueques de chocolate
Estos panqueques o crepes de chocolate son un postre muy versátil y que a todos les encantará. Yo lo rellené con crema chantilly y frutillas, pero pueden echarles lo que ustedes prefiera, frutas, mermeladas, manjar o dulce de leche etc. Si te gustan los panqueques dulces definitivamente tienes que probarlos. Estos panqueques de chocolate son … Leer más
Galletas marroquíes de coco
Las galletas marroquíes de coco son un postre exótico y delicioso que no puedes dejar de probar. Estas galletas son fáciles de hacer y están llenas de sabor y textura gracias al coco rallado y a las especias. Estas galletas son originarias de Marruecos, donde son muy populares y se conocen como “Ghriba”. La Ghriba … Leer más
Suspiro de manjar
Este suspiro de manjar es la versión simple y fácil del conocido suspiro de limeño. Todos los que hemos preparado alguna vez suspiro limeño sabemos que es bastante trabajoso de preparar, y sí es delicioso (por eso es uno de los postres sudamericanos más conocidos a nivel mundial) pero si lo pensamos bien, la parte … Leer más
Clafoutis de frambuesas
Aunque el clafoutis de frambuesas no es un postre francés tan renombrado como la creme brulee, la tarta tatin, los macarrons o los crepes suzette , es definitivamente un postre conocido por todos los franceses por ser considerado uno de los más rústicos y hogareños. ¿De qué frutas puedo hacer un clafoutis? Las recetas más … Leer más
Torta Reina Victoria o Queen Victoria spongecake
La torta Reina Victoria o Queen Victoria spongecake es un clásico de la cocina británica, se trata básicamente de un biscochuelo de vainilla partido en 2 ( como un sandwich) y relleno con crema y mermelada o curd y /o fruta fresca de la estación (aunque a mí me gusta con curd y fruta) ¿Cuál … Leer más
Cheesecake vasco con queso quemado
Este cheesecake vasco con queso quemado es tan suave y delicioso que será tu nuevo favorito. Es la mezcla perfecta entre un cheesecake tradicional y una crema catalana que no podrás parar de comer. Tips al preparar este cheesecake: La verdad es que esta receta es muy simple, solo es importante que el queso crema … Leer más