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Helado de frutillas y yogurt
Con solo 3 ingredientes podrás hacer este delicioso y cremoso helado, que además es muy natural y nutritivo.Lo mejor de todo es que no necesitarás una maquina para helados en su elaboración
Servings 6
Calories 70kcal
Cost Bajo
Equipment
- papel plástico tipos alusa foil
- licuadora o juguera
Ingredients
- 400 gramos frutillas o fresas lavadas y sin tallo
- 1 unidad yogurt natural (120 gramos aproximadamente)
- 2 cucharadas azúcar blanca granulada la cantidad puede variar según su gusto, pero recuerden que las cosas frías se sienten un poco menos dulces
Instructions
- En la juguera ponemos el yogurt y las frutillas ( en ese orden, sino la juguera giraría sin poder moler la mezcla).
- Procesamos hasta obtener una pasta homogénea.
- Probamos y agregamos azúcar si es necesaria (recuerden que las cosas heladas se sienten menos dulces)
- Ponemos la mezcla en un recipiente que podamos congelar, personalmente me gusta usar moldes rectangulares para queque
- Tapamos con papel plástico, es MUY importante que la mezcla toque el papel, sino se formarán cristales de hielo y la mezcla no será cremosa.
- Llevamos al congelador por al menos 6 horas
- Sacamos del refrigerador y dejamos reposar a temperatura ambiente entre 10 y 15 minutos dependiendo de la temperatura ambiente
- Retiramos el papel plástico y con un tenedor "raspamos" el helado para soltarlo. Hacemos bolitas de helado, servimos y ¡A disfrutar!
Notes
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