Pasta con salsa alfredo

Pasta con salsa alfredo

A todos nos fascina la pasta con salsa alfredo, y si bien es una receta muy simple, tiene algunos pequeños trucos para hacerlos absolutamente irresistibles. Inicialmente esta salsa era aún más simple, contenia solo queso y mantequilla, aunque con el tiempo ha evolucionado en muchas versiones, aquí en Chile esta es la salsa que se … Read more

Bavaroise fácil

Bavaroise fácil

Este bavaroise fácil es muy, pero muy fácil y además solo se necesitan 2 ingredientes para hacerlo, es súper espumosito y liviano y además se puede hacer en versión light, sin azúcar, lo que lo hace apto para diabéticos y celíacos. Este postre no tiene mucho truco, al igual que la espuma de limón o … Read more

Zapallitos rellenos

Zapallitos

Los zapallitos rellenos son un delicioso plato casero que a todos nos encanta. Yo creo que existen tantas versiones de los zapallitos italianos rellenos como cocineros, y eso demuestra lo versátil y simple que es esta receta. Lo que me gusta de esta receta de zucchinis rellenos: Pero yo les dejaré a continuación la receta … Read more