Lomo saltado a la peruana
El lomo saltado es un sabroso plato que a mi parecer es uno de los mejores exponente de la cocina peruana. Este plato como muchos
Diciembre 7, 2021
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Salado
Chancho en piedra
El chancho en piedra es una deliciosa salsa Chilena muy parecida al pebre, ya que contiene los mismos ingredientes (en diferentes proporciones) y usos. Esta
Diciembre 6, 2021
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Salsa guacamole
El guacamole es una salsa cuya base principal es la palta o aguacate y se consume de forma masiva en casi toda América, ya que
Diciembre 3, 2021
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Ramen de verduras
El ramen es una sabrosa sopa japonesa reconfortante y deliciosa. Mi favorito es el ramen de verduras, que es muy fácil y rápida de preparar.
Noviembre 30, 2021
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Bistec a lo pobre
El bistec a lo pobre tiene un nombre tan misterioso como un sabor inigualable. ¿Por qué se le llama bistec a lo pobre? Ésa pregunta
Noviembre 23, 2021
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Ñoquis de ricota
Los ñoquis de ricota son suaves, delicados y sabroso, mucho más livianos que los tradicionales ñoquis de papa. Lo que me gusta de esta receta
Noviembre 17, 2021
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Omelette de queso y jamón
La omelette o tortilla francesa es un plato tan simple, versátil como delicioso y mi favorita es la omelette de queso y jamón.Se hace a
Noviembre 11, 2021
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Provoleta a la parrilla
Esta Provoleta a la parrilla con tomates es el aperitivo Perfecto para cualquier ocasión. ¿Que es la Provoleta? Es un queso de muy baja humedad
Noviembre 9, 2021
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Erizos en salsa verde
Los erizos son unos deliciosos mariscos típicos de Chile y prepararlos con esta salsa verde es la manera más tradicional y deliciosa de comerlos. ¿Cómo
Noviembre 5, 2021
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Vaina Chilena
La vaina Chilena es un cóctel tan tradicional que casi se consume más que el pisco sour (o cuando yo era mesera en un bar
Noviembre 5, 2021
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