Existen pocos postres más clásicos en la cocina chilena que las papayas al jugo, ya que esta papaya es diferente a la papaya tradicional. La papaya chilena, también se conoce como papayuela, papayita, papaya andina o papaya arequipeña, es de color amarillo y mucho más pequeña que las otras papayas, y además debe ser consumida … Leer más
La crema catalana es un delicioso postre Español, es una mezcla entre las clásicas natillas y la creme brulee. Historia de la crema catalana original: La crema catalana es un delicioso postre que se remonta a la Edad Media. La tradición dice que se debe comer en día de San José o día del Padre , que es … Leer más
las hojuelas son postre muy antiguo típico de semana santa, prepararlo es muy simple y su suave sabor les encantará a todos. ¿Dónde nace esta receta? Esta receta nace en España y por lo tanto durante la colonia se comenzó a preparar en gran parte de Latinoamérica, ya que se hace con ingredientes muy simples, … Leer más
Este bavaroise fácil es muy, pero muy fácil y además solo se necesitan 2 ingredientes para hacerlo, es súper espumosito y liviano y además se puede hacer en versión light, sin azúcar, lo que lo hace apto para diabéticos y celíacos. Lo importante al hacer este simple postre: Este postre no tiene mucho truco, al … Leer más
Las ponderaciones son un postre colonial, me encantan este tipo de recetas clásicas que son con ingredientes muy simples y absolutamente delicioso, se elaboraba en los conventos y ya sabemos todos que por algo existe el término «mano de monja» Junto con los san estanislaos, las hojuelas o la torta de huevo mol, las ponderaciones … Leer más
Esta deliciosa pannacotta de manjar es mucho más fácil de hacer de lo que crees. La pannacotta es un postre clásico de la cocina italiana, su nombre significa literalmente «crema cocida» y es básicamente eso, crema con leche cocidas y cuajadas con gelatina o colapez, que pueden ser endulzadas o saborizada con lo que ustedes … Leer más
Los crepes o panqueques celestinos son una receta muy versátil, que puede ser usada para el desayuno, de postre u once. El panqueque es una torta plana y redonda, cuya “masa” contiene leche, harina y huevo como ingredientes principales. A veces también puede incluir especias, esencias o extractos, como por ejemplo, canela. Tips al preparar … Leer más
No podrán creer lo cremosos y deliciosos que quedan estos helados de oreo, y prepararlos es mucho más simple de lo que creen. Tips al preparar estos helados de oreo: Duración y almacenamiento: Una vez que nuestros helados estén listos podemos guardarlos en el congelador por hasta 3 meses. Si los conservarán por más de … Leer más
El turrón de vino es de esos postres tradicionales chilenos que a todos nos encantan, además es muy económico y fácil de preparar. Para mí este postre, junto con la leche nevada y los huevos chimbos son esos postres suaves que a todos nos traen recuerdos de la infancia ya que en la época de … Leer más
El helado de plátano y manjar o dulce de leche es delicioso y muy fácil de hacer ¡Ni siquiera necesitarás una máquina para hacer helados! Lo que me gusta de esta receta: Esta es la manera muy simple de hacer helado sin máquina para hacer helado, en este caso lo hice con dulce de leche … Leer más