Confites de zanahoria

confites de zanahoria

Esta deliciosa receta de confites de zanahoria y naranja te encantará. Esta basada en una receta de la buena mesa, y es de las típicas recetas de abuelita que me encantan. Aunque la zanahoria es una verdura, es muy dulce, por eso mismo es tan versátil que puede ser usada en recetas saladas como las … Read more

Helado de moras a la crema

receta helado de mora irenenemercadal.com

Este helado de moras a la crema es delicioso y muy cremoso, y ni siquiera necesitaras una máquina de helados para hacerlo. Este helado es muy cremoso y rápido de preparar, si bien la receta que les doy a continuación es con moras, se podría hacer exactamente igual con arandanos, frutillas o frambuesas, aunque particularmente … Read more

Mousse de moras

mousse de mora

La mora es una deliciosa fruta que es sinonimo de verano y vacaciones, al menos para mi, y este suave mousse de moras es simplemente perfecto. Este mousse de moras es super untuoso y delicioso, una de las cosas que más me gusta de esta receta es que podemos hacerlo exactamente igual con casi cualquier … Read more

Picarones

picarones irenemercadal.com

Los picarones son unos antiguos y deliciosos dulces típicos en Chile y Peru, algo así como unas sopaipillas que llevan (entre otras cosas) levadura, por lo que la masa es mucho más aireada.Esta antigua receta se basa en los buñuelos españoles, receta que a su vez tiene una fuerte influencia morisca. La versión chilena de … Read more

Tarta fácil de arándanos

Esta tarta fácil de arándanos es muy fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión en las que queramos algo dulce. Esta receta de tarta fácil de arándanos es muy parecida a las galettes Francesas, pero la masa está simplicaficada. Por otro lado esta receta la hice de arándanos pero podemos hacerla excatamente igual con … Read more

Huevo chimbo a la antigua

Los huevos chimbos o huevo chimbo son un postre colonial que me encanta, es un muy aireado y sabroso bizcochuelo hecho en base a yemas que va remojado en un almíbar, lo que lo hace muy suave y delicioso. Los huevos chimbos como muchas recetas coloniales en latinoamerica vienen de un postre de la madre … Read more

Panqueques de chocolate

Estos panqueques o crepes de chocolate son un postre muy versátil y que a todos les encantará. Yo lo rellené con crema chantilly y frutillas, pero pueden echarles lo que ustedes prefiera, frutas, mermeladas, manjar o dulce de leche etc. Si te gustan los panqueques dulces definitivamente tienes que probarlos. Estos panqueques de chocolate son … Read more