Mote con huesillo

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El mote con huesillo es una refrescante bebida típica de Chile, que también puede ser consumido como postre, perfecta para consumir en dias calurosos, la temporada de mote con huesillos (para mi gusto) comienza en las fiestas Patrias de Septiembre. Esta refrescante y deliciosa bebida tradicional de Chile (sobre todo de la zona central) es … Leer más

Beignets franceses

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Los beignets son toda una tradición en la cocina francesas, elaborados en base a una masa ligera y frita, que podría ser rellena de frutas o verduras, siendo los más tradicionales los beignet de manzana o los beignets de papa.Hoy haremos los beignets más simples: los beignets franceses, sin relleno y espolvoreados con azúcar que … Leer más