Los berlines, berlinesas, bolas de Berlín, bolas de fraile, bombas, cremitas o pavitas son unos dulces típicos alemanes, y en todos los países en que hay influencia o emigrantes alemanes existe alguna versión de estas delicias. Qué caracteriza a los berlines: Estos deliciosos pasteles son de una masa muy parecida a las donas, pero su … Leer más
Los anillos o rosquitas de maicena son unas galletitas muy populares en muchos países de América Latina. Con su textura crujiente y su sabor delicado, son perfectos para disfrutar con una taza de café o té. Tips al preparar estos anillos de maicena: Variaciones de los anillos de maicena: La decoración más clásica de los … Leer más
Los alfajores de maicena receta original son una delicia típica en Chile y Argentina, prepararlos es muy simple. Muy parecidos a los bollos o bollitos de maicena o a los anillos de maicena se diferencia principalmente por ir pegados de a 2 con dulce de leche o manjar, como una especie de delicioso y dulce … Leer más
Los pajaritos son unos deliciosos panes dulces típicos de las fiestas patrias chilenas, pero son deliciosos para comer en cualquier momento. Tips para preparar los pajaritos dulces: Este pan dulce chileno tiene algunos trucos para ser realmente delicioso e irresistible. Como siempre que vayamos a hacer una receta que lleve levadura, tenemos que tener claro … Leer más
El queque de chocolate es un clásico que nunca pasa de moda. Es fácil de hacer, delicioso y es una de las mejores formas de satisfacer un antojo de chocolate. Además, es un postre muy versátil que puede ser servido en cualquier ocasión, desde una cena formal hasta una tarde casual con amigos. La receta … Leer más
Este kuchen de miga es un excelente exponente en su categoría; el kuchen que es una palabra alemana que hace referencia a un tipo de pastel de la cocina centroeuropea. Se caracteriza por ser muy versátil, ya que lo podemos elaborar de la fruta que más nos guste: duraznos, damascos, ciruelas, manzanas, peras por nombrar … Leer más
Las churrascas son un tipo de pan típico chileno muy fácil y rápido de hacer, ya que no lleva levadura y se cocina en un sartén; Recién hechas son absolutamente deliciosas, ya que frías son duras.Las churrascas son el ejemplo del pan sacador de apuros ya que son baratas, fáciles y muy rápidas de hacer … Leer más
Estos alfajores de hojarasca o alfajores chilenos son deliciosos y muy fáciles de hacer, además podemos hacerles un montón de variaciones según nuestros gustos: agregar frambuesas o frutillas, coco, nueces, almendras o lo que queramos al manjar para darles un toque extra especial. Orígenes de los alfajores: El nombre de los alfajores aunque es idéntico … Leer más
Los Empolvados son un delicioso dulce típico chileno que fascina a grandes y chicos. Dónde nacen los empolvados: Se cree que estas delicias nacieron en la Ligua en los años 30, creados por las hermanas Brito, donde se hicieron tan populares que se enviaban a Santiago y Valparaíso junto con los chilenitos, alfajores, mantecados, hojarascas … Leer más
Las galletas lengua de gato son un delicioso y hermoso clásico, son mucho más fáciles de preparar de lo que parecen. Son las típicas galletas que te dan en las cafeterías como acompañamiento de los cafés, también conocidas como galletas finas o galletas mangueadas. Se caracterizan por ser una galleta muy neutra y suave, que … Leer más