Aunque el clafoutis de frambuesas no es un postre francés tan renombrado como la creme brulee, la tarta tatin, los macarrons o los crepes suzette , es definitivamente un postre conocido por todos los franceses por ser considerado uno de los más rústicos y hogareños. ¿De qué frutas puedo hacer un clafoutis? Las recetas más … Leer más
Este cheesecake vasco con queso quemado es tan suave y delicioso que será tu nuevo favorito. Es la mezcla perfecta entre un cheesecake tradicional y una crema catalana que no podrás parar de comer. Tips al preparar este cheesecake: La verdad es que esta receta es muy simple, solo es importante que el queso crema … Leer más
Si les gustan los rollos de canela, definitivamente tienen que probar esta trenza de canela, es tan suave, deliciosa y húmeda que no podrán parar de comerla. Junto con los rollos de canela, los panes dulces de santa lucia y la torta sueca de chocolate sin harina es parte de una deliciosa tradición de panes … Leer más
Una de las recetas típicas del sur de Chile es el kuchen de quesillo, que sería algo así como el cheesecake nacional. La receta es muy simple y fácil de hacer. Lo que me gusta de esta receta: Es una receta bastante económica de preparar, y significativamente más barata que hacer un cheesecake (que es … Leer más
Las galletas delicia son las tradicionales galletas que dan junto a los cafés, que a todos nos encantan por su dulzura y suavidad. Son muy simples y rápidas de hacer. Tips al preparar estas galletas con manga: Reemplazos: Si queremos podemos reemplazar la margarina o manteca vegetal por mantequilla con sal, pero tal vez necesiten … Leer más
Los scones dulces son un clásico de la cocina británica que se han popularizado en todo el mundo debido a su sabor delicioso y su versatilidad. Estos pequeños panecillos son perfectos para disfrutar en el desayuno, la merienda o incluso como postre. Con una textura ligeramente escamosa y un sabor mantecoso, los scones son una … Leer más
Estos mini pretzels de canela son tan aireados, deliciosos y con una cubierta crujiente que los amarás. Lo que me gusta de esta receta: A diferencia de los pretzel tradicionales, estos mini bocaditos son perfectos para picotear algo dulce, y mucho más simples de comer, además que no hay que darles forma, algo que puede … Leer más
Este queque de manzana y avena es muy sano además de ser delicioso, es perfecto como colación y además podemos hacerle muchas variaciones. Lo bueno del queque de manzana: Una de las cosas que más me gusta de este queque de avena y manzana es que es muy saludable, la avena tiene un montón de … Leer más
Las hallullas son un delicioso pan blanco redondo y de miga compacta que se consume mucho en Chile, este pan es un infaltable en las mesas sobre todo a la hora de tomar once. ¿Por qué se llama hallulla? Su nombre puede provenir de la palabra árabe hallún que significa bollo o del hebreo hallah, … Leer más
Los profiteroles, petisus o bombitas (como se conocen el Chile) son parte de la pastelería clásica francesa, se hacen con masa choux, y dependiendo del relleno y forma que le demos podemos hacer diferentes preparaciones tanto dulces como saladas. Su nombre original es petisús que viene de petit choux o pequeño repollo, ya que su … Leer más