Este kuchen de moras es una deliciosa receta, su relleno se hace con yogurt y es de textura muy parecida al cheesecake. Como toda receta sureña es muy similar a una receta alemana. Aunque de aspecto puede ser muy parecido al kuchen de frambuesa estilo alemán, el relleno de ambos kuchenes de diferente, de el … Read more
La torta amor es una deliciosa y colorida torta Chilena que se hace en base a hojarascas, crema pastelera, crema chantilly, manjar (o dulce de leche) y frambuesas.La torta amor es típica de la zona central y centro sur de Chile donde abundan las frambuesas en diciembre y febrero. Aunque esta torta se puede hacer … Read more
La salsa de caramelo salado o salsa toffee es irresistible, perfecta para acompañar cualquier postre o simplemente para cucharear. Queda excepcionalmente bien con las cheesecake de todos los tipos, como el cheesecake vasco de queso quemado, con los helados o con brownies. Esta salsa es tradicional de una zona muy específica de Francia: Bretaña, ya … Read more
Estos bombones de coco son irresistibles, muy húmedos y sabrosos, a los prestigios chilenos o los almond joy.
Este sorbete de frutilla es delicioso y MUY fácil de hacer, ni siquiera necesitarán una maquina para hacer helados, y lo mejor es que yo lo preparé de frutillas, pero pueden usar la misma técnica para hacer sorbete de muchisimas frutas! Los sorbetes nacen en Italia y su nombre viene de sorber ya que se … Read more
El Roscón de Reyes es uno de los pasteles más tradicionales y populares de España, especialmente durante la temporada de Navidad. Este pastel circular y decorado con frutas confitadas es la estrella de la celebración de la Epifanía, que se celebra el 6 de enero para conmemorar la visita de los Reyes Magos al niño … Read more
El mote con huesillo es una refrescante bebida típica de Chile, que también puede ser consumido como postre, perfecta para consumir en dias calurosos, la temporada de mote con huesillos (para mi gusto) comienza en las fiestas Patrias de Septiembre. Esta refrescante y deliciosa bebida tradicional de Chile (sobre todo de la zona central) es … Read more
El pan de nuez, trufas de nuez o bolitas de nuez es una receta muy simple perfecta para cuando quieres algo dulce y lo mejor es que podrás prepararlas con solo 3 ingredientes y sin horno. Este pan de nuez es súper versátil, podemos hacerlas muy rápidamente y son perfectas para regalar o vender. Podemos … Read more
El café helado es un clásico de verano. Fresco y delicioso puede ser un postre o para la hora del té. No se vayan a confundir: el café helado no es simplemente café que se enfrió y que creo que es la bebida oficial de muchas madres (espero no ser la única que desde que … Read more
