Un delicioso plato Húngaro: el goulash
El goulash es un estofado o guiso de carne, plato muy popular en la cocina húngara, así como en los países vecinos de Europa central, los Balcanes y en Rumania. Su base era de carne, cebolla y manteca, pero con el paso del tiempo fue evolucionando se le añadieron ingredientes, como papas, pimientos rojos, tomates … Read more
