Esta mermelada de zanahoria, limón y jengibre es muy fresca y deliciosa. Sé que suena extraña una mermelada de zanahoria, pero si lo pensamos bien la zanahoria es una verdura bastante dulce, se usa bastante en repostería para hacer confites, queques o incluso carrot cakes. Además la mezcla de limón y jengibre le da un … Leer más
¿Habrá algo más clásico y delicioso que una crema de champiñones? Nosotros la amamos y prepararla es súper fácil. Esta sopa es muy suave y confortante. Para prepararla utilizaremos champiñones comunes o Paris, que son los típicos champiñones blancos. ¿Cómo se limpian los champiñones? La manera correcta de limpiar los champiñones es con paño seco, … Leer más
Esta ensalada de zapallito italiano, choclo y pimentón es fresca, deliciosa y muy fácil de preparar. Sé que suena extraño que en esta receta se coman los zapallitos crudos, uno suele asociar los zapallitos italianos con recetas caseras calientitas invernales como budines de zapallos italianos y zapallitos italianos rellenos, pero se pueden comer perfectamente crudos … Leer más
Los calzones rotos son unos deliciosos dulces típicos chilenos que tradicionalmente se preparan ( o compran, ya que es muy fácil encontrarlos en panaderías y pastelerías) en invierno u otoño, cuando hace frío, a diferencia de las sopaipillas pasadas que se comen cuando llueve… los chilenos estamos llenos de reglas respecto a la relación comida/clima, … Leer más
Esta ensalada de zanahoria, maní y cranberries es deliciosa, dulce y MUY fácil de hacer, combina a la perfección con la mayoría de las recetas y te aseguro que le encantará a todos. ¿Cómo elegir las mejores zanahorias para ensalada? Aunque para hacer esta deliciosa ensalada de zanahorias sirve cualquiera, les voy a dar un … Leer más
La espuma de limón es un simple y delicioso postre que a todos les encanta. Con esta receta participé en el concurso “A pura dulzura” de canal el Gourmet y Pinterest Latam y tuve el honor de salir en segundo lugar. Tip al preparar la espuma de limón: Esta receta es muy simple y rápida, … Leer más
Este arroz árabe es el acompañamiento perfecto para cualquier carne o pescado. Su sabor ligeramente dulce y sus toques crujientes lo harán tu nuevo favorito. Variaciones del arroz árabe: Esta receta se puede adaptar de varias maneras, la primera es que si no quieres agregar bebida cola (pepsi o coca cola) puedes reemplazarlo por salsa … Leer más