empanada de cebolla

Los pequenes son unas tradicionales y sabrosas empanadas chilenas de cebolla caramelizada que antiguamente se preparaban mucho en el campo. El caldo de hueso: Este caldo es la base del sabor y lo “caldudo” de los pequenes. Para hacer tenemos que sumergir un hueso en una olla con agua fría para que el hueso quede … Read more