Porotos granados con mazamorra

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Los porotos granados con mazamorra son un delicioso y veraniego plato típico de la gastronomía Chilena. ¿Cuales son los porotos granados ? Este plato se prepara con porotos, pero no son de guarda, sino que son de un tipo especifico que se consume fresco (y por lo tanto ni siquiera hay que remojar con antelación) … Read more

Salsa Tártara casera

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¿Aburrida de la típica mayonesa o de la salsa de yogurt para aderezar tus preparaciones? Pues bien, acá encontrarás una salsa fácil de preparar, rica, versátil y que satisface hasta los paladares más exigentes: la Salsa Tártara ¿Qué es la Salsa Tártara?  Es una salsa tradicional de la cocina francesa, que contiene mayonesa y mostaza, … Read more