Papas doradas

Las papas doradas son el acompañamiento perfecto para muchas recetas. Prepararlas es muy simple y se puede hacer con ingredientes que todos tenemos en la cocina. ¿Cómo hacer para que las papas queden doradas? EL dorado de las papas (que le da ese toque crujiente irresistible) es al dorarlas en alguna grasa a alta temperatura … Read more

Pejerreyes fritos

Los pejerreyes fritos son una crujiente y sabrosa delicia típica de Chile que muchos relacionamos con vacaciones y relajo. Los pejerreyes son unos pequeños pescados de agua dulce que se suelen pescar en lagos de sudamerica. Tips al preparar los pejerreyes fritos: Como conservarlos y cuanto durán: Lo ideal es consumir los pejerreyes fritos apenas … Read more