Precalentamos el horno a 150 °C. En una olla pequeña derretimos la mantequilla, cuando esté completamente líquida apagamos el fuego y agregamos el chocolate, revolvemos hasta que esté derretido. Reservamos.

Con batidora eléctrica batimos los huevos enteros (clara y yema) hasta que estén espumosos y firmes, agregamos el azúcar blanca y continuamos batiendo hasta que esté completamente incorporada. Agregamos la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos y mezclamos con una espátula y movimientos envolventes. Por último agregamos la harina, sal y polvos de hornear, cernidos y también con movimientos envolventes.

Echamos la mezcla en una fuente apta para horno ligeramente enmantequillada, agregamos las nueces si es que queremos. Cocinamos en el horno precalentado por 20 a 25 minutos o hasta que al tacto esté seco. Dejamos enfriar en la fuente. Cortamos en cuadrados y ¡A disfrutar!