Pannacotta de manjar
Esta deliciosa pannacotta de manjar es mucho más fácil de hacer de lo que crees. La pannacotta es un postre clásico de la cocina italiana, su nombre significa literalmente «crema cocida» y es básicamente eso, crema con leche cocidas y cuajadas con gelatina o colapez, que pueden ser endulzadas o saborizada con lo que ustedes prefieran ( la opción más fácil es con alguna mermelada de fruta), así que sin más explicación les dejo esta versión con manjar o dulce de leche
Servings 6 porciones
Calories 380kcal
Cost Medio
Ingredientes
- 2 1/2 taza crema de leche o nata
- 2 1/2 taza leche entera
- 1 sobre de gelatina sin sabor 7.5 gramos
- 400 gramos manjar o dulce de leche
- 1/2 taza agua tibia
Elaboración paso a paso
- Disolver la gelatina en el agua tibia, dejar reposar por 5 minutos.
- Calentar a fuego suave la crema con la leche, cuando comience a hervir apagar el fuego. Añadir la gelatina y revolver bien, por último agregar el manjar y con ayuda de un batidor de alambre mezclar bien, dejar enfriar.
- Poner en moldes individuales, refrigerar por al menos 6 horas y ¡ a disfrutar!
Notas
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Nutrition
Calorías: 380kcal