Borgoña
El borgoña o vino con frutillas es un delicioso y fresco cóctel, existen muchas discusiones sobre con qué cepa de vino tinto debe prepararse, personalmente me gusta con cabernet sauvignon, pero pueden usar el vino que a ustedes más les guste o el que tengan a mano.
Servings 10 porciones
Calories 210kcal
Cost Bajo
Ingredientes
- 1 botella de vino tinto cabernet sauvignon
- 250 gramos frutillas sin tallo y picadas en cuartos las pueden picar como prefieran pero a mí me gustan en cuartos
- 1/2 taza azúcar blanca granulada pueden echar más o menos según su gusto
- 1/4 taza Cointreau o pisco
- 1 durazno pelado y picado. opcional
Elaboración paso a paso
- En el jarro que serviremos la borgoña ponemos la fruta con el azúcar y el Cointreau, revolvemos bien y dejamos macerar un par de horas a temperatura ambiente, así la fruta bota el jugo y se mezcla con el licor.
- Rellenamos el jarro con la botella de vino, revolvemos bien y refrigeramos por al menos 2 horas (si lo dejan listo desde el día anterior mucho mejor), Servimos en copas muy frío y si quieren con hielo y ¡A disfrutar!
Notas
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Nutrition
Calorías: 210kcal